#DapurRabu: Resep Sate Ayam (Menggunakan Double Pan)

DAPURRABUSiapa yang suka makan sate ayam? Cung…saya dan suami tunjuk jari 😀 Di dekat rumah ada tukang sate langganan, orang Madura yang menjadi penyelamat kalau saya lagi nggak masak hehehe. Walaupun ngasih bumbu kacangnya dikit banget tapi rasanya mantap jadi kami ya seringnya beli di sana. Sampai-sampai saya kasih julukan tempatnya itu sate ayuk pelit 😀 (ayuk, sebutan untuk kakak perempuan dalam bahasa Palembang), saking dikit banget ngasih bumbu kacangnya.

Alkisah saya pengenlah coba-coba bikin sate ayam sendiri. Sebab kalau beli kan daging ayamnya tipis dan ditengahnya diselipin gajih yang mana saya nggak suka. Kalau bikin sendiri kan isi tusukannya bisa daging semua 😀 Berhubung nggak punya bakaran sate ala-ala tukang sate, jadi saya bakar satenya di double pan semacam Happy Call gitu tapi punya saya merk Vicenza 😆 Resepnya sih biasalah blusukan di Cookpad kemudian saya modifikasi.

Baca: #DapurRabu Resep Sate Komoh Khas Malang Continue reading

1,823 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Telur Bumbu Balado

DAPURRABUResep simpel saat ditinggal si bibik mudik 😀 Modal telur, cabe merah, bawang, gula dan garam, tring jadi deh masakan untuk lauk makan siang. Dimakan bersama nasi putih panas ngepul-ngepul, nyammmm…

Continue reading

4,900 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Perkedel Kentang

DAPURRABUBikin perkedel dengan memanfaatkan kornet sapi kiriman dari Rumah Zakat 😀 Jadi ceritanya waktu Idul Adha yang lalu saya kurban melalui yayasan tersebut. Nah 1/3 bagiannya menjelma menjadi 10 kaleng kornet. Saya cuma ambil 2 kaleng, sisanya saya bagi-bagikan.

Continue reading

3,285 total views, 2 views today

#DapurRabu: Resep Udang Saos Padang

DAPURRABUSalah satu menu seafood favorit suami adalah udang, saya juga sih 😀 Biar katanya kadar kolesterolnya tinggi, nggak menyurutkan saya untuk menyelipkan menu udang dalam menu masakan sehari-hari. Tapi ya nggak tiap hari juga makan udang *harganya mahal booo* 😀

Continue reading

2,386 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

DAPURRABU Setelah dua kali di-PHP-in oleh tukang ikan di pasar, akhirnya kesampaian juga masak gulai kepala ikan kakap. Waktu itu sehari sebelumnya sudah pesan 3 kepala ikan kakap. Saat besoknya ke pasar, eh sudah kehabisan. Tukang ikannya salah kasih ke orang >.< Pesen kakap utuh ke tukang ikan yang satu lagi, eh besoknya dia bilang di suppliernya lagi kosong =__=

Seminggu berlalu saat saya sengaja ke pasar jam setengah enam dari rumah. Alhamdulillah masih kebagian 3 kepala ikan kakapnya. Saya minta kepala ikan kakapnya dibelah dua, jadi di rumah tinggal diolah.

Continue reading

1,523 total views, 8 views today