#DapurRabu: Resep Model Palembang

DAPURRABUSudah bulan April tapi masih sering hujan. Bikin melow, bikin baper, bikin laper *lah* 😀 Hujan-hujan, laper enaknya makan yang berkuah-kuah hangat, salah satunya model khas Palembang ini. Model masih satu keluarga lah dengan tekwan 😀 Bedanya kalau tekwan bentuk pentolnya kecil-kecil, kalau model ukuran pentolnya lebih besar dan ada isinya yaitu tahu. Continue reading

2,213 total views, 4 views today

#DapurRabu: Resep Gulai Ayam Kampung dan Telur

DAPURRABU

Suaminya bibik yang momong Ziva beternak ayam kampung dirumahnya. Kalau sudah ada yang siap potong biasanya suka nawarin ke saya. Satu ekor dihargai 50 ribu, saya terima bersih sudah dipotong dan dicuciin. Tapi udahannya suka bingung mau dimasak apaan ya. Ujung-ujungnya biasanya mentok diungkep untuk stok ayam ungkep 😀

Akhirnya dapat ilham untuk bikin gulai. Seperti biasa resepnya ngulik-ngulik di Cookpad plus modifikasi. Ini dia gulai ayam kampung plus telur ala-ala 🙂 Continue reading

1,828 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Garang Asem Ayam

DAPURRABUNyobain resep garang asem ayam tapi ternyata pas udah jadi kata suami kok kayak pepes 😀 Ternyata yang dia pernah makan itu yang berkuah model pindang Palembang. Baiklah kapan-kapan dicoba masak garang asem yang versi kuah banyak 😉 Continue reading

1,970 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Tumis Kulit Melinjo Teri Kacang Panjang

DAPURRABUJudul resepnya panjang anet sis 😀 😀 Iseng masak ini pas ada tukang sayur jual kulit melinjo di pasar. Soalnya jarang bisa dapat kulit melinjo ini. Masih punya sisa teri bawa dari Palembang pas mudik. Klop lah dimasak ala tumis-tumisan yang simpel. Continue reading

2,643 total views, no views today

#DapurRabu: Resep Rendang (Menggunakan Slow Cooker)

DAPURRABUSudah lama pengen masak rendang tapi males nungguin sampai dagingnya empuk hahaha….Terus keingetan slow cooker. Tring. A ha! Kenapa nggak dicoba aja nih masak rendang pakai slow cooker. Dasar emak-emak pemalasan 😀 Oiya di resep ini bumbu rendangnya saya beli jadi di pasar 😀 Takut nggak pas kalau bikin sendiri. Saya hanya nambahin pelengkapnya saja. Piss ya 🙂

Baca: #DapurRabu: Resep Sate Komoh Khas Malang

Baca: #DapurRabu: Resep Soto Betawi

Continue reading

9,153 total views, 8 views today