Balada Si Balado : Special for Kk :)

Untuk pertama kalinya saya membuat masakan khusus untuk Kk 🙂 Saya bikin sambal balado teri kacang tempe untuk bekel Kk di kosannya di Bandung. Kamis malam sepulang kerja saya mampir ke pasar untuk membeli bahan-bahannya. Tiba di kos dilanjutkan dengan mengiris-ngiris tempe, mengupas bawang merah dan bawang putih serta memotong-motong cabe merah. Jumat pagi-pagi saya mulai meracik semua bahannya. Setelah matang ternyata bumbu yang saya buat terlalu banyak *maklum koki amatiran*, sehingga balado buatan saya terlalu basah. Tempe, kacang dan terinya pun kurang renyah, hiks. Jumat sore, si balado saya bawa ke Bandung. Komentar dari Kk setelah menyantap balado buatan saya, katanya di mulut sih kurang pedas, tapi saat masuk ke perut, jadi berasa panas. Duh, maafkeun calon istrimu ini ya Kk sayang 🙂 Next time, dicoba lagi deh, mudah-mudahan hasilnya lebih baik 🙂

20130524_065305-1

Penampakan balado teri kacang tempe buatan saya 🙂

Salam,

signature citandy

1,647 total views, 2 views today

Leave a Reply