#DapurRabu: Resep Tumis Tauge Ikan Asin Jambal Roti

DAPURRABUPunya stok ikan asin jambal roti terus bingung mau dimasak apa. Ujung-ujungnya masak yang simpel-simpel aja seperti biasa 😀 Biasanya kan masak tumis toge pakai tahu goreng yang dipotong kotak-kotak, nah yang ini pengganti tahunya pakai ikan asin jambal.

resep-cah-toge-ikan-asin-jambalBAHAN:

  • Tauge/ toge secukupnya (biasanya beli di tukang sayur 2000 perak sudah banyak banget)
  • Ikan asin jambal roti, potong kotak, goreng matang.
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah (tergantung level kepedasan yang diinginkan)
  • Tomat secukupnya, iris tipis
  • Daun bawang, iris tipis
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Minyak secukupnya untuk menumis

CARA MEMASAK:

  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum.
  • Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng dan tauge.
  • Tambahkan sedikit air.
  • Masukkan tomat dan daun bawang.
  • Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
  • Koreksi rasa.

Selamat mencoba 🙂

Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.

Salam,

signature citandy

1,321 total views, 2 views today

Leave a Reply