#DapurRabu: Resep Tumis Caisim Tahu Bakso

DAPURRABUResep masakan plus-plus alias ada sayurannya, ada menu proteinnya 😀 Tinggal oseng-oseng, jadi deh. Yuk diintip resepnya.

Resep Tumis Caisim Tahu BaksoBAHAN:

  • Caisim 1 ikat, cuci bersih, potong-potong
  • 5 butir bakso, potong-potong
  • 3 buah tahu, potong kotak-kotak
  • 2 cabai merah, potong serong
  • 2 bawang merah, iris tipis
  • 2 bawang putih, iris tipis
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Minyak ikan secukupnya
  • Air secukupnya

CARA MEMASAK:

  • Goreng potongan tahu sampai matang, sisihkan.
  • Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
  • Masukan tahu dan bakso. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
  • Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan minyak ikan. Koreksi rasa.
  • Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
  • Masukan potongan caisim. Aduk rata.

TIPS:

  • Bahan dasar protein selain tahu dan bakso, bisa diganti dengan telur puyuh, udang, dll.

Selamat mencoba 🙂

Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.

Salam,

signature citandy

2,031 total views, 2 views today

Leave a Reply