#DapurRabu: Resep Tumis Tauge Ikan Asin Jambal Roti

Punya stok ikan asin jambal roti terus bingung mau dimasak apa. Ujung-ujungnya masak yang simpel-simpel aja seperti biasa 😀 Biasanya kan masak tumis toge pakai tahu goreng yang dipotong kotak-kotak, nah yang ini pengganti tahunya pakai ikan asin jambal.

BAHAN:

• Tauge/ toge secukupnya (biasanya beli di tukang sayur 2000 perak sudah banyak banget)
  
• Ikan asin jambal roti, potong kotak, goreng matang.
  
• 2 siung bawang putih, iris tipis
  
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabai rawit merah (tergantung level kepedasan yang diinginkan)
  
• Tomat secukupnya, iris tipis
• Daun bawang, iris tipis
• Garam
• Gula
• Merica
• Minyak secukupnya untuk menumis
  

CARA MEMASAK:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum.
• Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng dan tauge.
  
• Tambahkan sedikit air.
• Masukkan tomat dan daun bawang.
• Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
• Koreksi rasa.

Selamat mencoba 🙂

Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.

Salam,