#DapurRabu: Resep Tumis Caisim Tahu Bakso

Resep masakan plus-plus alias ada sayurannya, ada menu proteinnya 😀 Tinggal oseng-oseng, jadi deh. Yuk diintip resepnya.

BAHAN:

• Caisim 1 ikat, cuci bersih, potong-potong
• 5 butir bakso, potong-potong
• 3 buah tahu, potong kotak-kotak
• 2 cabai merah, potong serong
  
• 2 bawang merah, iris tipis
• 2 bawang putih, iris tipis
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Minyak ikan secukupnya
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

• Goreng potongan tahu sampai matang, sisihkan.
• Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
  
• Masukan tahu dan bakso. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
• Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan minyak ikan. Koreksi rasa.
  
• Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
• Masukan potongan caisim. Aduk rata.
  

TIPS:

• Bahan dasar protein selain tahu dan bakso, bisa diganti dengan telur puyuh, udang, dll.
  

Selamat mencoba 🙂

Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.

Salam,