#DapurRabu: Resep Sate Komoh

DAPURRABUKalau ingat sate komoh pasti ingat oma buyut saya yang asli Malang. Oma buyut saya ini istri kedua opa buyut saya, yang dinikahi setelah istri pertamanya meninggal jauh sebelum saya lahir. Dari pernikahan keduanya ini opa buyut saya nggak punya anak. Sedangkan dari istri pertamanya punya 4 orang anak, salah satunya adalah oma saya (ibu di papa saya).

Nah oma buyut ini hobinya masak. Dulu rumahnya di Jalan Emung, Bandung. Salah satu masakan andalannya adalah sate komoh, sate berbahan dasar daging sapi berbumbu rempah. Saat punya stok daging sapi bingung juga mau dimasak apa. Kepikiran masak sate komoh, browsing-browsing eh nemu beberapa resepnya. Resep sate komoh di postingan ini hasil modifikasi dari beberapa resep yang saya temukan. Continue reading

4,867 total views, 6 views today