Sudah bulan April tapi masih sering hujan. Bikin melow, bikin baper, bikin laper *lah* 😀 Hujan-hujan, laper enaknya makan yang berkuah-kuah hangat, salah satunya model khas Palembang ini. Model masih satu keluarga lah dengan tekwan 😀 Bedanya kalau tekwan bentuk pentolnya kecil-kecil, kalau model ukuran pentolnya lebih besar dan ada isinya yaitu tahu.
#DapurRabu: Resep Gulai Ayam Kampung dan Telur
Suaminya bibik yang momong Ziva beternak ayam kampung dirumahnya. Kalau sudah ada yang siap potong biasanya suka nawarin ke saya. Satu ekor dihargai 50 ribu, saya terima bersih sudah dipotong dan dicuciin. Tapi udahannya suka bingung mau dimasak apaan ya. Ujung-ujungnya biasanya mentok diungkep untuk stok ayam ungkep 😀 Akhirnya dapat ilham untuk bikin gulai. […]
#DapurRabu: Resep Garang Asem Ayam
Nyobain resep garang asem ayam tapi ternyata pas udah jadi kata suami kok kayak pepes 😀 Ternyata yang dia pernah makan itu yang berkuah model pindang Palembang. Baiklah kapan-kapan dicoba masak garang asem yang versi kuah banyak 😉
#DapurRabu: Resep Tumis Kulit Melinjo Teri Kacang Panjang
Judul resepnya panjang anet sis 😀 😀 Iseng masak ini pas ada tukang sayur jual kulit melinjo di pasar. Soalnya jarang bisa dapat kulit melinjo ini. Masih punya sisa teri bawa dari Palembang pas mudik. Klop lah dimasak ala tumis-tumisan yang simpel.
#DapurRabu: Resep Rendang (Menggunakan Slow Cooker)
Sudah lama pengen masak rendang tapi males nungguin sampai dagingnya empuk hahaha….Terus keingetan slow cooker. Tring. A ha! Kenapa nggak dicoba aja nih masak rendang pakai slow cooker. Dasar emak-emak pemalasan 😀 Oiya di resep ini bumbu rendangnya saya beli jadi di pasar 😀 Takut nggak pas kalau bikin sendiri. Saya hanya nambahin pelengkapnya saja. […]