Resep masakan plus-plus alias ada sayurannya, ada menu proteinnya 😀 Tinggal oseng-oseng, jadi deh. Yuk diintip resepnya.
BAHAN:
- Caisim 1 ikat, cuci bersih, potong-potong
- 5 butir bakso, potong-potong
- 3 buah tahu, potong kotak-kotak
- 2 cabai merah, potong serong
- 2 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih, iris tipis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Minyak ikan secukupnya
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Goreng potongan tahu sampai matang, sisihkan.
- Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
- Masukan tahu dan bakso. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan minyak ikan. Koreksi rasa.
- Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
- Masukan potongan caisim. Aduk rata.
TIPS:
- Bahan dasar protein selain tahu dan bakso, bisa diganti dengan telur puyuh, udang, dll.
Selamat mencoba 🙂
Kalau mau lihat-lihat menu #DapurRabu yang lain bisa cek di sini.
Salam,
#DapurRabu: Resep Tumis Caisim Tahu Bakso